Techonológia és Ellenőrzés

A FOLYAMATOS TECHNOLÓGIAI FEJLESZTÉSEK GARANTÁLJÁK TERMÉKEINK MINŐSÉGÉT ÉS TERMÉSZETESSÉGÉT
A Farminánál hiszünk abban, hogy a technológia javíthatja termékeink minőségét. Mindig keressük a legújabb innovációkat, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy folytassuk küldetésünket: olyan természetes táplálékokat állítsunk elő, amelyek hatékonysága tudományosan igazolt. Termékeink gyártása során két egyedülálló technológiát is használunk, valamint speciális csomagolási eljárást, amelyekkel biztosítjuk termékeink minőségét és természetességének megőrzését.

TECHNOLÓGIA

DUPLACSIGÁS EXTRUDER

A legtöbb állateledel-gyártóval ellentétben, mi kétcsavaros extrudálási eljárást (duplacsigás extruder) használunk, amelyet elsősorban az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek, például tészták, kekszek stb. előállításához használnak. Az ikercsigás extruder olyan mechanikai folyamatot aktivál, amely biztosítja a keményítő jobb zselatinizálódását, ennek köszönhetően az összetevők emészthetősége 20-25%-kal jobb, az egycsigás extruderes eljáráshoz képest. A végeredmény: a tápanyagok kisebb denaturálódása, és ezáltal az élelmiszerek emészthetőségének növekedése.
 

HIDEG INFÚZIÓS TECHNOLÓGIA - VÁKUUM BEVONÓRENDSZER

Az extrudálási folyamat után a levegőt (és az oxigént) eltávolítják, vákuumot létrehozva. Ezután tápanyagokat (beleértve az értékes vitaminokat és antioxidánsokat) adunk hozzá, amelyek a nyomás helyreállításával egyenletesen behatolnak a tápszemek mikropórusaiba. 

Ezután egy zsírréteg kerül a tápszemek felszínére, amely védi a vitaminokat és biztosítja a kutyák és macskák által kedvelt ínycsiklandozó illat megőrzését. Továbbá ez a technológia alkalmas a vitaminok alacsony hőmérsékleten történő bevitelére, megvédve őket a mechanikai és hőterheléstől, elősegítve ezzel hosszabb élettartamukat és nagyobb hatékonyságukat. 

VÉDŐGÁZAS CSOMAGOLÁS

A csomagolás során nagy figyelmet fordítunk az élelmiszerek megőrzésére. A csomagolás során nitrogéngázt használunk, egy olyan illékony gázt, amely a zacskó kinyitása után elillan, de a csomagolt termék belsejében kiszorítja az oxigént, megakadályozva a zsírok oxidációját és ezáltal az avasodást. Ez egy természetes technológiai megoldás, amelyet az emberi élelmiszerek gyástásánál is alkalmaznak, és amely garantálja a tápanyagok hosszú távú megőrzését.

ELLENŐRZÉSEK

SZIGORÚ ELLENŐRZÉSEKET VÉGZÜNK, HOGY MAXIMALIZÁLJUK ÉLELMISZEREINK ÉRZÉKSZERVI ÉS TÁPLÁLKOZÁSI MINŐSÉGÉT.

Minőségellenőrzési rendszerünk kulcsfontosságú, mivel ez biztosítja, hogy a vásárlók a legjobb terméket kapják az érzékszervi minőség, a tápérték és a frissesség szempontjából. Rendszerünk a teljes gyártási ciklust felügyeli, amely a beszállítók kiválasztásától kezdve a nyersanyagok és a termelési ciklus ellenőrzésén át a késztermék szállítást megelőző ellenőrzéséig és az azt követő ellenőrzésekig tart.

A Farmina jelentős összegeket fordít a folyamatos minőségellenőrzésre. Csapatunk szisztematikusan ellenőrzi az összes nyersanyagot és minden egyes gyártási tételt, hogy a termékeink megfeleljenek a 18 hónapos szavatossági időnek.

Szigorú ellenőrzési folyamatunk szerint minden általunk felhasznált nyersanyagnak tanúsított beszállítóktól kell származnia. Minden gyártási folyamatot nyomon követünk, hogy szükség esetén azonnal be tudjunk avatkozni és rekonstruálni tudjuk minden egyes élelmiszercsomag történetét. Ezen túlmenően, a NIR (Near Infrared) elemzés lehetővé teszi a bejövő nyersanyagok és a késztermékek teljes, valós idejű nyomon követését. A saját laboratóriumunk külső laboratóriumok segítségét is kikéri, hogy az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos minden előírásnak megfeleljen.

Különös figyelmet fordítunk minden tevékenységüknél arra, hogy a mikotoxinok és aflatoxin mentességét biztosítsuk. 
 

mindig frissen gyártva

Egy termék, amely mindig friss, az érzékszervekre ható tulajdonságai, valamint beltartalmi értékeiket figyelembe véve, állandóan a maximumot hozza. 

A Farminánál kifejlesztettek egy olyan munkamódszert, amely lehetővé teszi az állattartók számára, hogy a Kedvenceik mindig frissen készült, ízletes tápokat kaphassanak: ez a „Mindig frissen gyártva eljárás”. Termékeink midig csak partnereink megrendeléseit követően kerülnek legyártásra. Ezzel lehetővé válik, olyan termékekkel szolgáljuk ki négylábú barátainkat, amelyek mindig frissek, kiváló beltartalmi tulajdonságokkal rendelkeznek,  valamint érzékszerveinkre ható tulajdonságaik tekintetében is csúcsminőségűek. A viszonteladóink által megrendelt termékek csak négy napig vannak nálunk. A hatékony munkamódszernek köszönhetően nincs raktározás.