TEKNOLOJİ VE KONTROLLER

TEKNOLOJİK GELİŞMELERİMİZİN TEMELİNİ ÜRÜNLERİMİZİN KALİTESİ VE DOĞALLIĞI OLUŞTURMAKTADIR.
Farmina, teknolojinin arkadaş gibi olması gerektiğine inanır, özellikle ürünlerimizin kalitesini geliştirmek için bir araç olduğu zamanlarda. Her zaman en güncel,en yeni bilgileri araştırıyoruz ve bu, misyonumuzu geliştirmeye yardımcı oluyor: bilimsel olarak kanıtlanmış doğal mamaların etkililiğini oluşturmak gibi. Mamalarımızın üretimi sırasında, iki benzersiz teknolojiyi kullanmaktayız ve özel paketleme sistemiyle doğallığı korunmuş olan paketlerimizin kalitesi de arttırılmış olmaktadır. 

TEknolojİ
ÇİFT VİDALI SIKMA SİSTEMİ
Çift vidalı sıkma sistemi, insan gıdasında da güvenle kullanılan bu sistem (makarna, bisküvi vb.), nişastanın jelatinizasyonu daha iyi sağlar, tek vidalı sistem ile karşılaştırıldığında karıştırma ve pişirme oranını %20-25 arttırır. Mamalarımızın sindirilebilirliği artarken besinsel içeriklerin özellikleri kaybolmamış olur.

SOĞUK DEMLEME TEKNOLOJİSİ VAKUMLU KAPLAYICI SİSTEM

Sıkma işleminden sonra mama tanecikleri, içlerinde bulunan oksijen dahil havanın alınması için vakum sistemine geçirilir. Daha sonra besin maddelerini (değerli vitaminler ve antioksidanlar dahil) mama taneciklerine püskürtülerek eklenir ve mikro- porlara bileşenlerin eşit şekilde dağılmasını sağlayan basınç sistemi uygulanır.  Bu işlemden sonra, vitaminleri korumak ve onlara harika tatlarını vermek için mama taneciklerinin üstü bir yağ  (ringa balığı yağı) tabakası ile kaplanır. Vakumlu kaplama sistemi sayesinde Farmina vitaminleri üretim sürecinin sonunda sıkma ve kurutma işlemlerinden sonra ekleyebilmektedir. Bu sayede vitaminler mekanik ve termik strese maruz kalmadıkları için daha uzun ömre ve daha yüksek etkiye sahip olmaktadırlar.
 

KORUYUCU ATMOSFER PAKETLEMESİ

Paketlenme anına büyük önem verilmektedir. Uçucu bir gaz olan Nitrojen, paket açıldığında dağılmasının yanı sıra oksijenin yerini alarak yağ oksitlenmesi ve bu sayede bozulmayı engeller. İnsan yiyeceklerinde de kullanılan teknolojik çözüm mama taneciklerinin dış dünyadan tamamen izole edilmesi ile bileşenlerinin korunmasını sağlamaktadır.

Kontroller
BİR ÜRÜNDE ORGANOLEPTİK VE BESİNSEL KALİTEYİ ARTTIRMAK İÇİN SIKI KONTROLLER YAPILMAKTADIR
Gıda işletmelerinde, kullanıcılara organoleptik yani duyusal kalite, tazelik ve bütünlük açısından en iyi ürünleri temin eden kalite kontrol sistemi çok önemlidir. Kalite kontrol sistemimiz tüm üretim döngüsünü monitorize eder. Tedarikçilerin seçilmesinden, ham maddelerin işleyişine ve üretim kontrollerine kadar tamamladığımız her ürün için transfer öncesi tekrar kontroller ve sıkı incelemeler yapılmaktadır. 
Evcil hayvan mama üretiminde yıllar içinde kazanılan tecrübe ve kaliteyi sürdürmek, Farmina’nın en yoğun yatırımını izleme faaliyetlerine yönlendirmiştir. Özel ekimiz her zaman ham maddeleri kontrol eder, her parti analiz edilir ve 18 aya kadar tekrar analiz edilmek üzere numune alınır. Her Lot gerektiğinde derhal izlenmek üzere kayıtlıdır. 
 
Tüm hammaddeler sıkı denetim süreci kapsamında seçilen tedarikçilerden gelir.
Buna ek olarak, NIR (yakın kızılötesi), hammaddenin numunesi(MP) ve bitmiş ürünler (FP) numune analizleri ile, ham maddenin gelişinden satışa çıkışı bitmiş ürün haline gelene kadar gerçek zamanlı izlenmesi sağlanır.
Laboratuarlarımız, MP ve PPP Testleri için yakın analiz planı varsayımına ve gıda güvenliğinin tüm yönlerine göre dış laboratuarlar tarafından desteklenmektedir.

tam Zamanında
BİR ÜRÜN HER ZAMAN TAZEDİR VE BESİNSEL KALİTESİ İLE BİRLİKTE ORGANOLEPTİK DEĞERİ YÜKSEKTİR.

Farmina'da, evcil hayvanlara en taze ürünü sağlayabilmek adına bir çalışma metodu geliştirdik: Tam Zamanında.
Mamalarımız, alıcılarımız siparişi verdikten sonra üretilir ve depolanmaz bu da dört patili dostlarımıza, duyusal ve besinsel kalitesinin en iyi ve her zaman taze olan mamaları sağladığımız anlamına gelmektedir. Bu işleyiş, bize alıcılarımıza sadece 4 gün önce üretilmiş bir ürünü ulaştırmamıza olanak sağlar. Hiçbir deposito ve stok olmadan en yüksek kalitede taze bileşenlerden üretilen ürünler sunan etkili bir çalışma metodumuz bulunmaktadır.