Tehnoloģijas un kvalitātes kontrole
NEPĀRTRAUKTI TEHNOLOĢISKIE UZLABOJUMI IR MŪSU PRODUKTU KVALITĀTES PAMATĀ
Farmina tic, ka tehnoloģijas ir labākais draugs un palīgs, īpaši, ja tās kļūst par instrumentu produktu kvalitātes uzlabošanai. Mēs vienmēr meklējam inovācijas, kas ļauj mums īstenot savu misiju: radīt produktus, kuru efektivitāte ir zinātniski apstiprināta. Mūsu barību ražošanā tiek izmantotas divas unikālas tehnoloģijas un īpašs iepakojums, kas uzlabo produktu kvalitāti.
TEHNOLOĢIJA
DIVSKRŪVJU EKSTRŪDERS
Divskrūvju ekstrūders galvenokārt tiek izmantots cilvēku pārtikas (piemēram, makaronu, cepumu u.c.) ražošanā. Tas nodrošina labāku cietes želatinizāciju, un, salīdzinājumā ar vienas skrūves sistēmām, palielina maisīšanas un cepšanas efektivitāti par 20–25%. Gala rezultāts ir zemāka barības vielu denaturācija, kā rezultātā palielinās mūsu barību sagremojamība.
VAKUUMA PĀRKLĀJUMS
Lipīdu (tauku) integrācija produktā tiek panākta, izmantojot vakuuma pārklāšanas sistēmu, kas nodrošina labāku un vienmērīgāku sadalījumu katrā barības granulā. Šī tehnoloģija ļauj mums arī pievienot vitamīnus zemākā temperatūrā, novēršot termisko stresu un panākot ilgāku to iedarbības laiku – Farmina koncepcija Long Life Vitamins.
IEPAKOŠANA AIZSARGATMOSFĒRĀ: Liela uzmanība tiek pievērsta barības iepakošanas brīdim, kurā iepakojumā esošais skābeklis tiek aizstāts ar slāpekli, gaistošu gāzi, kas izkliedējas, tiklīdz atverat maisiņu. Tādējādi tiek novērsta tauku oksidēšanās un barības sasmakšana. Tehnoloģisks risinājums, ko izmanto arī cilvēku pārtikas ražošanā, un tehnoloģija, kas garantē uzturvielu saglabāšanu laika gaitā, pateicoties pilnīgai barības granulu izolācijai no ārpasaules.
KONTROLE
STINGRA KONTROLE NODROŠINA ORGANOLEPTISKI UN UZTURVĒRTĪBAS ZIŅĀ KVALITATĪVU PRODUKTU.
Kvalitātes kontroles sistēma ir ļoti svarīga pārtikas rūpniecībā, jo tā nodrošina klientiem vislabāko produktu organoleptiskās kvalitātes, svaiguma un integritātes ziņā. Mūsu kvalitātes kontroles sistēma uzrauga visu ražošanas ciklu. Mēs sākam ar piegādātāju atlasi, turpinām ar izejvielu un ražošanas cikla kontroli un pabeidzam ar stingru gatavā produkta uzraudzību tieši pirms nosūtīšanas un turpmākām kontrolēm.
Farmina iegulda ievērojamus līdzekļus nepārtrauktā kvalitātes kontrolē. Mūsu komanda regulāri pārbauda visas izejvielas, un tāpat katra ražošanas partija tiek pakļauta padziļinātai analīzei, kas var ilgt līdz pat 18 mēnešiem.
Saskaņā ar stingru audita procesu visas izejvielas nāk no sertificētiem piegādātājiem. Visas ražošanas partijas tiek izsekotas, kas ļauj nekavējoties iejaukties, kad tas ir nepieciešams, un rekonstruēt katra barības iepakojuma ražošanas vēsturi. Turklāt, izejvielu un gatavās produkcijas NIR (tuvā infrasarkanā starojuma) analīze ļauj pilnībā uzraudzīt gan ienākošās izejvielas, gan izejošo gatavo produkciju reāllaikā. Saskaņā ar stingru standarta analīzes plānu, visos ar pārtikas nekaitīgumu saistītajos aspektos, mūsu iekšējo laboratoriju atbalsta arī ārējās laboratorijas. Mēs pievēršam īpašu uzmanību visām darbībām, kas saistītas ar mikotoksīnu un aflatoksīnu neesamības nodrošināšanu.
TIEŠI LAIKĀ
VIENMĒR SVAIGS PRODUKTS AR VISAUGSTĀKO ORGANOLEPTISKO UN UZTURVĒRTĪBAS KVALITĀTI.
Farmina ir izstrādājusi darba metodi, kas ļauj piedāvāt mājdzīvniekiem svaigi pagatavotu un pievilcīgu produktu tieši vajadzīgajā brīdī. Mūsu barība tiek ražota tikai pēc pasūtījuma saņemšanas no mūsu partneriem, kas nozīmē, ka mēs saviem četrkājainajiem draugiem piedāvājam vienmēr svaigus produktus ar vislabākajām uzturvērtības un organoleptiskajām īpašībām. Šis process ļauj mums piegādāt sadarbības partneriem barību, kas vidēji ir tikai 4 dienas veca. Pateicoties efektīvajai darba metodei, nav nepieciešams veidot noliktavas uzkrājumus un mēs varam nodrošināt augstas kvalitātes produktus.
