Co je glykemický index a proč je nízký glykemický index důležitý?

CO JE GLYKEMICKÝ INDEX A PROČ JE NÍZKÝ GLYKEMICKÝ INDEX DŮLEŽITÝ?
Přírodní výživa pro psy a kočky by měla být téměř bez obsahu uhlohydrátů, neboť je jejich metabolizmus vyvinutý tak, aby získával energie ze živočišných bílkovin a tuků. Uhlohydráty poskytují zvířatům nežádoucí kalorie, ale napříč tomu je obsah uhlohydátů ve většině průmyslově vyráběných krmiv na trhu 40 až 60%.
Uhlohydráty obilnin standardně používané v krmivech pro psy a kočky poskytují vysoký obsah energie ve formě glukózy, která navodí její rychlý postprandiální nárůst. V těchto případech je klíčová postprandiální inzulínová odezva na glukózu a schopnost modulace při různých druzích obilnin.

Glykemický index stanovuje účinek zdroje uhlohydrátů na hodnoty glykémie. Krmiva s nízkým glykemickým indexem jsou lépe stravitelná a doba jejich vstřebávání je modulovaná, proto je zatížení organismu nižší a následná využitelnost energie stoupá. Vysoký glykemický index spojený s obilninami s vysokým obsahem lehce stravitelného škrobu je predispozicí obezity a diabetes jak u zvířat, tak i u lidí.


Existují fyziologické a patologické stavy při kterých je nízká hladina cukru klíčová. Proto jsme vyvinuli krmiva s nízkým glykemickým indexem, GMO Free, s obsahem původně pěstovaných obilnin (špalda a oves): Obesity, Neutered, Diabetic, Joint. Nízký glykemický index v těchto krmivech působí na lepší modulaci glykemické odezvy v čase po příjmu potravy.